Отличительной особенностью сотейника Gipfel CANTATA является наличие покрытия Excalibur, которое отличается от других антипригарных покрытий повышенной стойкостью к износу и царапинам. Выполнена в блестящей полировке. Имеет крышку из жаропрочного стекла с паровыпуском Также у кастрюли Gipfel CANTATA есть многослойное теплоаккумулирующее дно с медной и алюминиевой прослойками, ненагревающиеся эргономичные ручки. Подойдет для электрических, газовых и горячевоздушных духовок. Также можно применять в холодильнике, нагревать на электрических, газовых, стеклокерамических, индукционных и галогеновых конфорках. Нельзя мыть в посудомоечной машине.