Нож керамический POMIDORO K1838 надежный и очень острый инструмент из керамики фирмы Kerano. Вы можете быть уверены, что материал лезвия не содержит вредных примесей, которые используются для аналогичных ножей из легированной стали. Главное преимущество керамики также в том, что она не вступает в химическую реакцию с продуктами в процессе резки. В результате вкус пищи остается неизменным, а лезвие не впитывает посторонние запахи. Керамические ножи прослужат очень долго без необходимости дополнительной заточки, если соблюдать несколько простых правил. Первым делом стоит подобрать правильную рабочую поверхность. К примеру, традиционная разделочная доска из дерева прекрасно подойдет для этих целей. Однако лучшим вариантом станет досточка из специального вспененного антибактериального пластика. Не стоит резать замороженные и твердые продукты.